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Carne de monte: nutrición, medio de vida y cultura en la Amazonia

Un video documenta la vida, retos y perspectivas de los cazadores de la Amazonia colombiana, la importancia de la vida silvestre para la alimentación y nutrición de sus familias, así como para su cultura, seguridad alimentaria y subsistencia.
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Foto por Ana Karina Delgado/Fundación SI-CIFOR.

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Amazon - “Airumaküchi” en la lengua ticuna, significa “tigre del agua”. Es así como han decidido denominarse un grupo de cazadores de subsistencia conformado por hombres y mujeres nativos de las etnias ticuna, cocama y yagua de la Amazonia colombiana, que con la ayuda técnica de CIFOR y la Fundación SI, se han organizado para generar prácticas que garanticen la sostenibilidad de la actividad base para sus medios de vida: la caza.

Este video titulado “Airumaküchi, cazando para la sostenibilidad”, documenta la vida, retos y perspectivas de los cazadores, la importancia de la vida silvestre para la alimentación y nutrición de sus familias, así como para la conservación de su cultura, la seguridad alimentaria y la generación de ingresos esenciales para su subsistencia.

Conozca esta realidad y sus posibilidades desde la perspectiva de los protagonistas en este video documental.

 

Este estudio forma se desarrolla gracias al apoyo financiero de Ukaid, USAID y el CGIAR fund.

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Este estudio forma parte del Programa de Investigación del CGIAR sobre Bosques, Árboles y Agroforestería.
Tópicos :   Bosques y medios de vida Bosques y dietas