Temas destacados Bosques y dietas


Entrevista - 6 Jul 2015
Un informe global advierte que los bosques deben ser considerados fundamentales para la seguridad alimentaria y la diversidad nutricional en todo el mundo.
Especial - 21 Feb 2016
Segundo artículo y foto reportaje de un estudio que revela la dinámica del consumo y comercio de carne de monte en las fronteras amazónicas de Colombia,...

Video - 23 Aug 2016
Carne de monte: nutrición, medio de vida y cultura en la Amazonia
Un video documenta la vida, retos y perspectivas de los cazadores de la Amazonia colombiana, la importancia de la vida silvestre para la alimentación y nutrición de sus familias, así como para su cultura,...
Noticias - 18 Aug 2016
Videos de YouTube aportan datos para el estudio de los impactos de la caza deportiva en Brasil
Una investigación analiza videos de YouTube con el fin de comprender la motivación de los aficionados a la caza en Brasil y generar recomendaciones ...
Especial - 4 Aug 2016
Investigador: “Es tiempo para legitimar el debate en torno a la carne de monte”
¿Cuestiones de conservación versus medios de vida? Comprender la caza de animales silvestres implica conocer a la gente, la fauna y brindarle importancia...
Noticias - 18 Jul 2016
Carne de monte gourmet y los retos para la sostenibilidad de la caza en Ecuador
La evolución de la carne de monte en Ecuador: de la caza en los bosques a los huertos y de alimento de la canasta básica a manjar de bodas.
Noticias - 5 Jul 2016
Rastreando y mapeando el Ébola para evitar más contagios
Un nuevo método para el seguimiento del virus podría ayudar a prevenir los brotes de la enfermedad.
Especial - 4 Apr 2016
Conservación con otro nombre: Tradiciones, tabúes y caza
Tradiciones y creencias influyen en el comportamiento de los cazadores de la Amazonia, resultando en prácticas de conservación.
Especial - 8 Mar 2016
Del Congo a la Amazonia, los cazadores hablan el mismo idioma
Cazadores en África están aprendiendo cómo sus contrapartes en América Latina manejan la vida silvestre.
Especial - 29 Jan 2016
El comercio clandestino de carne de monte en la Amazonia sale a la luz
El primero de una serie de artículos sobre investigaciones relacionadas al comercio clandestino de carne de monte en la zona fronteriza amazónica entre...
Entrevista - 23 Oct 2015
Investigador: “Los bosques están dentro de la agenda de la seguridad alimentaria mundial”
Científico explica que es hora de contar con un enfoque holístico y con visión de futuro sobre las dietas y los paisajes.
Análisis - 16 Oct 2015
Bosques y alimentos: las cosas como son
Una nutricionista echa por tierra algunos mitos sobre los bosques, la seguridad alimentaria y la nutrición.
Investigación - 18 Sep 2015
Del bosque a la mesa: alimentos silvestres y nutrición, en busca de evidencias
Un nuevo estudio analiza la manera en que los bosques secos contribuyen en la nutrición de las personas.